Calvados 5 ans d'âge bouteille 70cl Tradition 24,50 EUR


Réf : TRADITION 5 ANS

MEDAILLE D'ARGENT au concours générale Agricole de Paris 2013 Distillerie La Monnerie

Calvados 5 ans

Ce calvados est frais, racé s'ouvre petit à petit...

Elaboration : Pressurage des pommes, fermentation complète du jus de pomme pour obtenir le cidre à distiller.

Distillation : une seule distillation des cidres, méthode       traditionnelle, alambic à colonnes.

Elevage : Vieillissement  5 ans minimum en fûts de chêne de 400 litres, 

Couleur : jaune or  brillant, clair

Nez : puissant, intense, arôme de pommes fraîches

Bouche : vif, chaleureux et tendre à la fois, attaque douce, court

Conservation : très longue, bouteille debout, à l’abri de la lumière

Dégustation : à consommer avec envie, selon son humeur en apéritif « cocktail » ou digestif

 

 

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