De bonnes raisons de découvrir le terroir Normand !

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Calvados AOC Fine 2 ans d'âge 42% Vol 17,50 €


Réf : FINE 2 ANS - 35CL SANS ETIQUETTE

Disponible en 35 cl, 70 cl et 150 cl

Calvados « Fine » 2 ans d’âge A.O.C

Ce Calvados est jeune et intense

Ce Calvados est jeune et intense

Terroir : sol acide et limoneux argileux sur schiste
Variétés de pommes :

- 20% de pommes acidulées
- 20% de pommes douces
- 60% de pommes douces amères

Ramassage : d’octobre à novembre
Elaboration : Pressurage des pommes, fermentation complète du jus de pomme pour obtenir le cidre à distiller.
Distillation : une seule distillation des cidres, méthode traditionnelle, alambic à colonnes.
Elevage : Vieillissement 2 ans minimum en fûts de chêne de 400 litres, assemblage avant la mise en bouteille à la commande.
Alcool : 42° vol.
Contenance : 150cl, 70cl, 35cl
Couleur : jaune pâle, brillant, limpide
Nez : très intense, arôme de pommes et d’agrumes
Bouche : attaque fraiche et ronde à la fois, belle intensité
Conservation : très longue, bouteille debout, à l’abri de la lumière
Dégustation : température de consommation 20-22°, il faut lui laisser le temps de s’aérer. Convient parfaitement en « cocktail » servir glacé avec des poissons marinés ou fumés.

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  • Contenance: 35 cl
  • Etiquette personnalisée: Sans étiquette personnalisée

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Distillerie La Monnerie
Lieu-Dit la Monnerie
61100  Cerisy-Belle-Étoile

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
Femmes enceintes,
la consommation d’alcool même en petite quantité
peut nuire à la santé de votre enfant.
Distillerie La Monnerie